July 12th, 2010

Всемирный день шоколада

http://www.eburgnews.ru/kartinki/image/novosti/Choko.jpg  

11 июля – Всемирный день шоколада! Впервые этот день стал отмечаться во Франции в 1995 году. Шоколад – один из самых спорных продуктов среди вкусных и самый вкусный среди полезных!



Какао-бобы были известны еще три тысячи лет назад. Ольмеки, жившие на территории современной Мексики, обжаривали их, мололи, разводили водой и добавляли острый перец Чили. Называли они такой напиток – kakawa. Потом какао-бобы оценили индейцы майя. Они не только считали шоколадный напиток божественным эликсиром, но и использовали бобы в качестве денег. Всего за сто бобов можно было купить раба. Тогда же появились и первые подделки: ловкачи вместо зерен вкладывали внутрь бобов семена других растений.

Именно майя стали первыми выращивать какао, а не только использовать дикорастущие растения. Их прибыльное дело продолжили ацтеки.

А вот в Европу из Америки бобы какао попали благодаря знаменитому путешественнику Христофору Колумбу. Именно он преподнес этот ценный дар испанскому королю в 1492 году - новый напиток, монарху напиток показался отвратительным по вкус. Это и не удивительно, ведь Колумб не догадался прихватить с собой рецепт приготовления. Его ошибку исправил предприимчивый мореход Эрнан Кортес. В 1519 году, будучи в Мексике, он узнал секрет приготовления божественного напитка и привез его на родину в Испанию. Именно с тех пор началось триумфальное шествие шоколада - перец заменили на корицу, добавили сахар и поставили смесь с водой на огонь.

Французы смогли узнать рецепт приготовление шоколада в 1615 году благодаря браку Людовика XIII и уроженки Испании Анны Австрийской.

В России появился шоколад впервые при Петре I.

Шоколад - продукт замечательный. Это и вкусное лакомство, и прекрасный источник энергии. Но шоколаду пришлось пройти далеко не простой путь, чтобы завоевать сначала сердца гурманов, а затем и всех прочих потребителей. Культивировать это вечнозеленое растение сложно. Кроме постоянного полива, прополки, обрезки, защиты от вредителей, капризные растения нуждаются в тени, для чего рядом с ними сажают деревья – спутники. И хотя шоколадное дерево дает плоды уже на 3-5-й год жизни, с одного растения можно получить всего лишь 200-граммовую шоколадку.


Какими
полезными свойствами обладает этот продукт? Шоколад – настоящая кладовая ценных веществ. В нем много магния и калия, кальция, витаминов группы В и железа. Все это снижает нагрузку на сердце, укрепляет мышцы и нервную систему. Запах шоколада поднимает настроение и успокаивает, поэтому в ароматерапии его рекомендуют людям с чувствительной психикой. Шоколад понижает уровень холестерина, нормализует давление, предохраняет от остеопороза. Шоколад – продукт питательный и высококалорийный, в нем содержится 55-60% углеводов, 30-38% жира и 6-8% белка. Калорийность 100 г обычного шоколада 540 ккал.

Шоколад классифицируется по форме и размерам (плитки, батончики, медали, фигурки и т.д.), а также по составу и способу обработки шоколадной массы. При этом любой шоколад, кроме белого, содержит три обязательных компонента: какао-масло, какао тертое и сахар. Для
изготовления шоколада семена какао измельчают в крупку и растирают на жерновах до жидкой массы. Добавляют масло какао, сахар, ваниль. Все это дробят и из этой массы формуют шоколад. Для смягчения вкуса к шоколаду добавляют молоко, сливки, различные орехи, сухофрукты и даже витамины. Если использовать только масло какао, без тертых семян, получается белый шоколад.

А вот
шоколадную фабрику «Крафт Фудс» в Покрове знает почти каждый житель Владимирщины. С ее появлением Покров получил статус города, входящего в Малое Золотое кольцо России и музей Шоколада. В короткие сроки появилось современное здание фабрики, распространявшей вместо столбов серого дыма вкусный запах свежеприготовленного шоколада.

Шоколад прочно обосновался в рационе современного человечества. Им угощают на дипломатических приемах, подают в ресторанах и кафе, вместе с горьким и молочным шоколадом грызут гранит науки студенты. Этот пришелец из далекой Америки стал обязательным компонентом пайков для космонавтов и подводников, спелеологов и альпинистов. Для тех, кто хочет научиться готовить собственными руками, существует множество
рецептов приготовления десертов с шоколадом, праздничных тортов и пудингов.

Главная радость, запретный плод и лекарство от огорчений для женщины (для мужчины тоже, но он никогда в этом не признается) - шоколад. Горький ли, молочный, белый, с добавками и начинками - каждый выбирает в соответствии со своим вкусом, настроением и характером. Одно совершенно бесспорно: шоколад является, пожалуй, самым популярным продуктом не только для детей, но и для взрослых.


http://www.newsandreviews.in/media/blogs/Home/lady-eating-chocolate.jpg
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Валентина Васильевна ТОЛКУНОВА.

http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//56/870/56870494_caf14add4cd4.jpg http://www.playcast.ru/uploads/2010/03/23/1643812.jpgКогда Николай Басков говорит, что голос Толкуновой — это голос его детства, он говорит правду. Мы всех их знали и любили, они, эти голоса детства, входили в наши семьи как родные.   Валентина Толкунова была нежной. Светлой, задушевной, сладкой — иногда казалось, что чересчур. Я говорю о сценическом образе. Не знаю и не хочу знать, какой она была в жизни.

Теперь ее не стало. Болела долго и тяжело, скрывала болезнь. Как же скроешь — при наличии Интернета и журналистской вседозволенности. Официальная версия — переутомление, перепады давления. В действительности все было куда страшнее. В феврале, после концерта в Могилеве, ей стало плохо. В Москве положили в Боткинскую больницу. Химиотерапию делать отказалась, держалась сколько могла. И вот теперь все. http://2.bp.blogspot.com/_vfZQgeRaurA/S6gByAHLFvI/AAAAAAAANPo/AWUz0RfF3zU/s400/TOLKUNOVA1.jpg

Валентина Толкунова родилась12 июля 1946 года в Армавире Краснодарского края. Но уже в год стала москвичкой. Пела в детском хоре Центрального ансамбля железнодорожников. Окончила вокальное отделение Института культуры и Гнесинку. Была готова к творчеству. Конечно, мимо красивой и талантливой 20-летней девушки асам музыкального процесса пройти было трудно.

Судьба соединила ее с музыкантом Юлием Саульским, автором легендарного «Черного кота». Он увлекся Валентиной, увлек ее музыкой, увидел в ней джазовую певицу, расценил ее как певицу сольную и дал ей дебют в своем «ВИА 66».

Коллеги вспоминают, что она пела тогда какую-то милую песенку про апрель, — и сама была удивительно милой. Все складывалось хорошо, они поженились, но брак оказался недолговечным — Саульский увлекся новой пассией, драматической актрисой. Валино сердце было ранено настолько, что она покинула Москву.

 Когда Саульский женился на Толкуновой, они жили в квартире в кооперативном доме от Союза композиторов в Каретном ряду, а когда разошлись, Саульский оставил эту квартиру ей. Известный джазмен Алексей Козлов вспоминает, что тогда-то по-настоящему и началась сольная карьера Толкуновой. Она ушла из «ВИА 66», и композиторы, которые жили в этом доме, стали приглашать ее на записи. Причем поначалу Валя пела довольно сложную, камерную вокальную музыку, отнюдь не эстрадную. Она ведь была очень профессиональным человеком: хорошо читала ноты, точно интонировала.http://www.playcast.ru/uploads/2010/03/22/1642052.jpg

Вернувшись в Москву после разрыва с Саульским, Толкунова начала работать в Москонцерте — и мы узнали ту Толкунову, которую очень быстро полюбили. Полюбили за ее фирменные, нежные и задушевные песни — «Стою на полустаночке», «Серебряные свадьбы», «Поговори со мною, мама», «Носики-курносики», «Где ты раньше был», «Старые слова», «Мой милый, если б не было войны», «Я не могу иначе», «Я деревенская», «Сорок пять», «Мы на лодочке катались». Это могла петь только она. Так могла петь только она. Ее было легко пародировать — у нее был свой стиль.

Сколько песенных фестивалей, сколько концертов — и везде Толкунова была на виду, была совершенно неотъемлемой их частью. Ее не зря называли самым светлым человеком советской эстрады — так оно и было. Во всяком случае, в ней совершенно не было разнузданности, безапелляционности, бескультурья. Не было пугачевщины. Можно даже сказать, она была альтернативой этой самой пугачевщине. Даже сплетни о ней ходили какие-то милые: говорили, что она то ли сестра, то ли жена Льва Лещенко…

В нынешние времена популярность Толкуновой осталась, конечно, позади. Но она все равно была востребована, пусть и не на магистральных дорогах шоу-бизнеса. У певицы всегда был свой зритель. И этот зритель, эти зрители никогда Валентине не изменяли, ждали ее и сердечно благодарили.

 

А еще мы ее любили за песни в телефильме «День за днем» и в мультике о Простоквашино, где она замечательно исполнила «Кабы не было зимы». Композитор Е. Крылатов вспоминает, что поначалу песня не запомнилась, потому что шла на титрах. Но в дальнейшем Валентина Толкунова часто исполняла ее на концертах, дала этой светлой песенке новую жизнь.

А ее жизнь закончилась. И никто не пришел, не развел ее боль руками, как пела она в одной из лучших своих песен
http://photos.lifeisphoto.ru/9/2/90036.jpg

Евгений Дворжецкий

 http://www.dvorjetsky.ru/tv/tv6.jpg 
Дворжецкий Евгений Вацлавович
Родился 12 июля 1960 года в Горьком, в актёрской семье.
Отец — известный артист театра и кино Вацлав Дворжецкий (1910-1993). Брат — популярный киноактёр Владислав Дворжецкий (1939-1978).

Окончил театральное училище имени Б.В. Щукина (1982, курс Л. Ставской).

Актёр Российского молодежного театра и театра на Малой Бронной.

Принимал участие в спектаклях театра "Школа современной пьесы".
На телевидении вёл развлекательные шоу и игры.
http://www.ruskino.ru/part/dvorzh/obl.jpg

В 1999 году Евгения Дворжецкого пригласили вести и детскую передачу на ОРТ "Семь бед — один ответ". Успели лишь снять несколько пилотных выпусков.

Заслуженный артист России.

Свою первую, и единственную жену, Евгений встретил в том же Щукинском училище. Девушку звали Нина Горелик, она училась на два курса младше его. В 1982 году молодые поженились.
11 января 1990 года у них родилась дочь Анна, а в начале 1999 года на свет появился сын Миша.

Евгений Дворжецкий погиб в автомобильной катастрофе в среду 1 декабря 1999 года. Трагедия произошла на пересечении Проектируемого проезда и улицы Москворечье. Дворжецкий не обратил внимания на дорожный знак и, не снижая скорости, выехал на перекрёсток. В это же время здесь оказался грузовик. Он врезался в "девятку" Дворжецкого. Удар был настолько сильным, что Евгений погиб мгновенно.
Похоронен актёр 4 декабря в Москве на Ваганьковском кладбище (24 участок).
http://photofile.ru/photo/andreygoncharov/135036037/xlarge/135558233.jpg

www.dvorjetsky.ru/
.

http://www.dvorzhetski.ru/d/dvorjetski_e/08.jpg
роли в кино
1999 Максимилиан :: Ваха, террорист
1999 Д.Д.Д. Досье детектива Дубровского :: ассистент адвоката Часового
1998 Сибирский Цирюльникъ | Le barbier de Sibérie / Lazebník sibiřský (Россия, Франция, Италия, Чехия) :: террорист
1998 Береника (фильм-спектакль) :: Тит, римский император
1996 Последний курьер | Der Letzte Kurier (Германия)
1996 Королева Марго :: Генрих Анжуйский
озвучание - Владимир Вихров (II)
1996 Графиня де Монсоро :: король Генрих III
1994 Хаги-траггер :: Журналист? мафиози?
1994 Здравствуй, племя молодое... (киноальманах)
1994 Пол-листа бумаги

1993 О ней, но без нее
1993 Мечты идиота :: Шура Балаганов
1992 Риск без контракта :: Карим
1992 Раскол :: революционер Мартов
1991 Сон с продолжением (фильм-спектакль) :: Щелкунчик-Мило :: главная роль
1991 По Таганке ходят танки :: эпизод
1991 Ночь грешников :: поэт
1989 Вход в лабиринт :: Азриэль де Сильва
погибший на костре средневековый ученый и поэт
1988 Узник замка Иф :: юный Эдмон Дантес / Альбер де Морсер
1988 Диссидент :: Автор
художник, режиссер, писатель, радиожурналист. Не имея возможности реализовать свои творческие способности на родине, Автор уезжает за границу, но и там не находит понимания...
1987 Поражение :: Ричард
1987 Мораль Леонардо (фильм-спектакль) :: эпизод
сторонник антивоенного движения и поддержки Карла на диспуте
(нет в титрах)
1986 Лермонтов :: знакомый Лермонтова
1985 Танцплощадка :: Костя :: главная роль
1985 День гнева :: Лохматый парень
1984-1986 Михайло Ломоносов :: Пюттер Йоганн
1984 Два гусара :: обожатель Анны Федоровны
1984 Все начинается с любви
1983 Ромео и Джульетта (фильм-спектакль) :: Абрам
1983 Нежный возраст :: Кир Лопухов :: главная роль
из поколения замечательных интеллигентных мальчиков, чье взросление пришлось на годы Великой Отечественной Войны.
1983 Когда играли Баха (короткометражный)
1982 Кафедра :: студент
1980 Двадцать шесть дней из жизни Достоевского :: Паша Исаев
пасынок
http://i055.radikal.ru/0806/71/a6bb4993970b.jpg